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切割 : 半整扇豬肉
描述 : 整只豬(去臟), 從中間一分為二

編號 : c125
切割 : 後腳

編號 : c352
切割 : 前腳

編號 : c355
切割 : 前肘

編號 : c130
切割 : 尾巴

編號 : c512
切割 : 頸骨 - 去頸肋

編號 : c620
切割 : 垂頰肉

編號 : c700
切割 : 舌

編號 : C701
切割 : 舌根肉

編號 : c725
切割 : 橫隔膜, 休整過

編號 : c726
切割 : 橫隔膜 - 未修整

編號 : c705
切割 : 肝

編號 : c710
切割 : 心

編號 : c715
切割 : 腎(腰)

編號 : с775
切割 : 背皮

編號 : c770
切割 : 腹皮

編號 : c780
切割 : 混雜皮

編號 : c785
切割 : 背部肥肉

切割 : 切割下來的肥肉

切割 : 修剪下來的邊角碎肉